Burger de autor
La de la Rubia: la burger de autora de Lucía Freitas, con pan de brioche
Por primera vez en nuestras Burgers de Autor/a, el pan es brioche. Lucía Freitas, de A Tafona, firma La de la Rubia con vaca Rubia Gallega y doble chimichurri.
Burger de autor
Indómita: la burger de autor de Martín Vázquez que sabe a verano
Vaca vieja, pimiento de Padrón, tomate confitado y albahaca fresca. Martín Vázquez, chef de Indómito Bistró, firma nuestra nueva burger de autor.
Burger de autor
Antollo Galego: así presentamos la burger de autor de Kike Piñeiro y Eloy Cancela
Pistas, sorteos y una cata a ciegas en As Cancelas para presentar la burger de los chefs de A Horta d’Obradoiro.